ビタミンA

ビタミンAには、レチノール、レチノイン酸、レチナールという３つの形があります。ビタミンAは、自然免疫、細胞媒介免疫、抗体反応の制御に重要な役割を果たしています。ビタミンAは、Th1とTh2を促進することがわかっています。細胞の増殖と分化を促進し、Th1細胞によって産生されるIL-12とIFNγを阻害することにより、ビタミンＡはTh2抗炎症反応を活性化します。

レチノール結合タンパク質4（RBP4）、ビタミンＡ、ビタミンＥは、肥満を対象とした研究に用いられていますが、RBP4は脂肪とガンを結びつけるアディポカインであることが示唆されています。腹部の脂肪、肝臓、腫瘍組織、血漿はすべてRBP4レベルが上昇を示しています。ガン細胞への直接的な影響、特に血管内皮機能障害の増加、腫瘍内の動脈の障害を通して、RBP4は、乳癌の転移能を増加させています。